Bisteca na Cerveja

Que tal preparar uma Bisteca na cerveja? Receita sensacional e com batatas fica delicioso, uma boa opção para o seu almoço ficar maravilhoso,certamente todos vão aprovar.Veja a lista dos ingredientes e o passo a passo.



Ingredientes:


5 bistecas de porco

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 1/2 xícara (chá) de cerveja Stout (usamos a Al Fero Oatmeal Stout)

1 xícara (chá) de cheiro-verde picado

3 dentes de alho picados

10 batatas sem casca

5 colheres (sopa) de manteiga


Modo de preparo:

Tempere as bistecas com o sal e a pimenta e reserve. Bata no liquidificador a cerveja, o cheiro verde e o alho e reserve. Transfira as bistecas para um recipiente com tampa e coloque as batatas. Despeje o tempero (deve ser o suficiente para cobrir tudo) e deixe marinar na geladeira por 1 hora.


Em seguida, coloque as bistecas e as batatas em uma assadeira untada com óleo. Cubra com metade da marinada e distribua 1 colher (sopa) de manteiga sobre cada bisteca. Leve para assar no forno preaquecido (180 °C) por 30 minutos ou até que estejam douradas. Lembre-se de regar as bistecas de vez em quando com o caldo da assadeira para que elas não ressequem.

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