Bolo de chocolate com cerveja

Que tal um bolo de chocolate com um toque de bebida alcoólica pra deixar ele ainda melhor?

Ingredientes – Massa

Bolo de Chocolate com Cerveja (Imagem: Divulgação)

04 ovos 02 xícaras de açúcar 01 xícara de manteiga 1/2 copo de leite 01 xícara de chocolate 03 xícaras de farinha de trigo 01 cálice de Barley WIne 01 colher de fermento em pó

Ingredientes – Recheio

01 lata de leite condensado cozido 01 cálice de Barley WIne 04 colheres de chocolate em pó

Ingredientes – Cobertura

50 gramas de chocolate granulado

Modo de fazer

Massa Bata as claras em neve e reserve. Bata a manteiga com o açúcar, acrescente as gemas e continue batendo, adicione o leite,o chocolate, o trigo e a cerveja. Misture as claras e o fermento por último. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio. Desenforme.

Recheio Cozinhe o leite condensado por 40 minutos, deixe esfriar. Misture o leite condensado cozido com a cerveja e o chocolate em pó. Reserve. Corte o bolo, umedeça o bolo como preferir, coloque uma parte do recheio e cubra com a outra parte do bolo. Cubra com a outra parte do recheio e coloque o chocolate granulado. Leve a geladeira.

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