Cai o consumo de cerveja no Brasil

Dados divulgados no último dia 21 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE) indicam que caiu o consumo de cerveja entre os brasileiros. A pesquisa revela, também, que os homens consomem a bebida três vezes mais que as mulheres.


O levantamento foi realizado entre 2017 e 2018 por meio da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF). Foram realizadas entrevistas em 57,9 mil domicílios, sendo que 20,1 mil pessoas foram selecionadas para responder ao bloco de consumo alimentar.


De acordo com a pesquisa, entre 2017 e 2018, a cerveja era consumida diariamente em 3% dos domicílios do país. Dez anos antes, entre 2008 e 2009, esse percentual era de 3,3%, o que indica uma queda de 9 pontos percentuais (p.p.) da média de consumo diário da bebida em dez anos.


Mais da metade da cerveja consumido pelos brasileiros era comprada e bebida fora de casa (51% do total consumido). Entre os adolescentes, porém, 65,4% do consumo de cerveja ocorria fora do domicílio.


O IBGE destacou que "o alto percentual de quantidade consumida fora do domicílio, em relação ao total consumido, também foi observado para as bebidas destiladas (44,1%) e outras bebidas não alcoólicas (40,1%).


Considerando a ingestão diária per capita de cerveja, a média de consumo dos homens foi de 54,5 gramas por dia, contra 16,4 g consumidas pelas mulheres, ou seja, os homens bebem, três vezes mais cerveja que as mulheres no Brasil.

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