Carne de panela com cerveja e champignon

Você não sabe mais o que fazer para fazer um prato saboroso e diferente? Experimente fazer uma receita diferente usando cerveja!



Uma receita deliciosa de carne com cerveja, pra sair um pouco do picadinho de carne! Sua família com certeza vai aprovar!


Ingredientes:

  • 1/2 cebola picada;

  • 2 dentes de alho picado;

  • 2 colheres de sopa de shoyu;

  • 1/2 pacote de molho de tomate;

  • 500g de carne picada;

  • 150ml de cerveja do estilo Porter;

  • 200ml de creme de cebola dissolvido em água fria

  • 100g de champignon.


Modo de fazer:

Em uma panela de pressão esquente bem o azeite e adicione a carne; Frite a carne mexendo até ela ficar douradinha. Pingue um pouquinho de água para soltar o queimadinho que acumulou na panela. Acrescente o alho e a cebola e deixe fritar mais um pouco. Acrescente todos os ingredientes menos o champignon. Deixe ferver um pouco para sair o álcool da cerveja. Feche a panela, espere pegar pressão e deixe cozinhar em fogo alto por 25 minutos. Desligue o fogo espere sair a pressão naturalmente, abra a panela e acrescente o champignon.


Em fogo médio deixe ferver um pouquinho com a panela aberta. Por último de uma provada para ver se está bom de sal.


Agora é só saborear!

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