Cervejaria Sunset Brew projeta faturamento de R$10 milhões impulsionado por crowfunding

Dois empreendedores e um rinoceronte: foi assim que começou a trajetória da cervejaria Sunset Brew, da cidade de Tijucas, em Santa Catarina. O empreendimento começou a ser idealizado após uma viagem de Eduardo Petry e Sheldon Cole, ao Kruger National Park, na África do Sul, onde conheceram seu “muso” inspirador, o Sunset.

Por lá ouviram um guia local contar a história sobre um rinoceronte da região. Valente, o animal derrotou o antigo líder da manada e dominou o território do safári. Em um fim de tarde, a fera se posicionou de frente ao pôr do sol africano, criando uma cena tão marcante a ponto de fazerem os líderes da localidade batizá-lo de “Sunset” (pôr do sol, em inglês).

Aquele momento, para a dupla de turistas, foi tão significativo que, ao chegarem ao local de descanso, abriram algumas cervejas artesanais para relaxar. Dois anos depois, em 2015, nascia a marca Sunset Brew, em homenagem a fantástica experiência na África. Para reforçar o time, Giovana Petry ingressou no projeto e no final de 2016, começaram a produzir.

Desde então, o desempenho da cervejaria impressiona. Avaliada em R$25 milhões, a SunsetBrew obteve um salto de faturamento de 173,9% , de 2017 para 2018 e, atualmente, vende para 22 estados brasileiros, possuindo em torno de 900 clientes.

Em 2016, apenas dois anos após o início de suas operações, a capacidade de produção da fábrica foi expandida em 125%. A Sunset Brew ainda abriu o seu segundo Taproom (primeiro foi o bar situado anexo às instalações da cervejaria), em Março de 2019, na região de Florianópolis.

Sob um cenário otimista, mas compatível com a evolução dos dados históricos da cervejaria, e com os recursos obtidos na operação de crowfunding, é previsto uma ampliação de vendas de 533% até o final de 2022 e um faturamento ultrapassando a cada dos R$10 milhões.

O crowdfunding, conhecido no Brasil como financiamento coletivo, é uma estratégia inovadora que proporciona retorno financeiro – e outras formas de compensação – às pessoas que investem em boas ideias.

Empresas famosas utilizaram crowdfunding para chegarem ao que são hoje. O caso de sucesso mais conhecido no setor cervejeiro foi o da Brewdog, uma cervejaria do Reino Unido, que já passou da sua quinta rodada de investimentos e possui mais de 155 mil sócios.

Os mecanismos do crowdfunding são bem simples: a Sunset Brew apresenta o projeto ao interessado aos interessados contendo informações sobre a cervejaria, quanto se pretende arrecadar, como serão utilizados os recursos e qual a data-limite para a adesão. Lembrando que a operação de crowdfunding no Brasil agora é regulamentada pela CVM a qual instruiu uma IN com diversos parâmetros a serem seguidos, dando uma segurança para a operação.

“Projetamos uma valorização mínima de 300% para a empresa para os próximos 3 anos. A rentabilidade média esperada na atividade é de 19%. Estamos buscando um investimento de R$ 3,75 milhões” – explica o CEO da Sunset Brew, Eduardo Petry.

O possível investidor poderá conhecer mais sobre o projeto, participando de reuniões e, inclusive, visitando a fábrica para, então, decidir se quer fazer parte do projeto. Fora isso, tem muitos benefícios como receber em casa cervejas de graça no seu aniversário e participar na escolha de novos rótulos.

A cervejaria, que possui capacidade de produção de 80 mil litros mensais, está estabelecida em uma posição bem estratégica, às margens da BR 101, em Tijucas, o que favorece a logística das operações, distribuição e o acesso a clientes. Já está sendo projetada nova expansão, que deverá atingir o limite de produção da cozinha existente – 150 mil litros por mês. Nessa planta que a fábrica está tem condições de chegar entre 250 – 300 mil litros por mês de produção, números que contemplam todo o projeto de crowdfunding dos próximos 5 anos da empresa.

Cervejaria Sunset Brew projeta faturamento de R$10 milhões impulsionado por crowfunding (Imagem: Divulgação)

Sobre a Sunset Brew

A catarinense Sunset Brew está no mercado desde 2016. Em seu portfólio conta com cinco rótulos.

A empresa também mantém parceria com duas cervejarias internacionais, dividindo receitas com a Darling Brew, da África do Sul, e com a Two Birds, da Austrália. Em 2018, liderou uma iniciativa que congrega sete cervejarias dos cinco continentes ao recriar a Imperial Black Rhino, na cervejaria Fourpure, de Londres, dando o caráter especial para a “Nightfall”, que foi um sucesso de vendas.

O cervejeiro Rudy Favero embarcou para viver uma experiência colaborativa na terra da rainha e produziu na Adnams Southwold Brewery, a Aggro Bear (IPA) que está sendo vendida em mais de mil pontos que a rede JD Wetherspoon. Além disso, também foi produzida na cervejaria Windsor & Eton uma Marula NEIPA elaborada pelas duas cervejarias e a Darling Brew.

A Sunset tem ainda diversos projetos em andamento o qual irão trazer números consistentes para a indústria, está produzindo as cervejas da Layback para a região Sul/Sudeste e tem contrato importantes com clientes o qual garantem a sustentabilidade do negócio.

No Festival da Cerveja de março de 2017 foi conquistada a primeira premiação com uma Saison, que já havia obtido medalha alguns meses antes na África. Hoje a cervejaria possui mais de 17 medalhas nacionais e internacionais incluindo melhor Coffee Beer do Brasil e melhor Stout da América Latina em 2019 com a Mystic Panther pelo Concurso Brasileiro de Cervejas e o South Beer Cup respectivamente.

Hoje, o time da Sunset conta com mais de 30 colaboradores que são apaixonados por cerveja, seguem sempre o rino e vibram com cada vitória e conquista do time e da cervejaria.

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