Dogma encerra 2020 com fábrica própria e dois novos pontos

Com um investimento de dois milhões de reais em 2019, a fábrica de 1200m² situada na Mooca, em São Paulo, está pronta para funcionamento apenas aguardando autorizações fiscais, a previsão é que as produções comecem ainda em Dezembro. Com capacidade de produção de 50.000 litros, o espaço terá uma adega com volume de 24.000 litros (expansíveis até 50.000) e uma sala de maturação em barris com temperatura e umidade controladas. A intenção é dar continuidade nos programas de cervejas em barril e nos drinks prontos, como o já lançado Negroni.

Os dois novos bares serão inaugurados no Jardins e Itaim Bibi com 15 torneiras de chopes variados voltando a ter todo o catálogo de sazonais e colaborativas que sempre foram um grande diferencial da marca. Além dos dois, a Dogma mantém um projeto de expansão para cidades consideradas polos cervejeiros no estado de São Paulo e demais capitais brasileiras. Para ambos locais a serem inaugurados até janeiro, a Dogma está recebendo currículos para rotinas gerais de bar.


Já o bar da cervejaria situado no bairro de Santa Cecília deixa de ser Brewpub para ficar apenas com o Tasting Room e, depois de quase sete meses fechado volta com o atendimento ao público, desde o dia 20 de outubro seguindo todas as regras de distanciamento social e normas de segurança como: uso obrigatório de máscara e capacidade reduzida (aproximadamente 16 pessoas) com consumo proibido em pé dentro e fora (na calçada) do estabelecimento.


Os horários de funcionamento são:

Ter a sex: 17h às 22h

Sáb: 12h às 22h

Dom: 14h às 21h


Sobre a cervejaria


Fundada em 2015, a marca nasceu da paixão de três amigos por cervejas com personalidade: Bruno Moreno, Luciano Silva e Leonardo Satt. Famosa pelos rótulos sazonais, conta com mais de 230 cervejas e continua conquistando consumidores por meio da complexidade de sabores e ingredientes inusitados. Como reflexo desse trabalho foi eleita a melhor cervejaria brasileira de 2015, 2017 e 2018 pelo RateBeer (um dos maiores sites de avaliação de cerveja do mundo).


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