Eisenbahn oferece conteúdos gratuitos online sobre cerveja

Para democratizar o conhecimento cervejeiro e entreter o público neste período de quarentena, a cervejaria Eisenbahn, disponibiliza conteúdos gratuitos online sobre a bebida a partir de 19 de abril. Dividido entre os temas história, processos e serviços, as lives intituladas "Conteúdo de Mestre" ocorrerão às quartas-feiras, às 17h, e domingos, às 11h, no perfil @eisenbahn da rede social Instagram.

Ao todo serão 14 aulas, com duração de trinta minutos cada, abordando a história da cerveja, técnicas de higiene e refrigeração, estilos e ideias de harmonização da bebida. As lives em formato dinâmico permitirão maior interação com o público, que poderá tirar dúvidas em tempo real sobre os temas propostos. Além de Juliano Mendes e a sommelière Pri Colares, entre os convidados participantes das lives estão os professores do Instituto da Cerveja Brasil (ICB): Luís Celso Jr, Edu Pelizzon, Marcus Dapper, Edu Passarelli e a sommelière Beatriz Ruiz.

Os conteúdos também ficarão disponíveis no site do Mestre Cervejeiro (http://www.mestrecervejeiro2020.com.br/) e também no Youtube da marca para quem desejar rever os conteúdos.

Neste domingo (19) às 11 horas, Juliano Mendes e Pri Colares fizeram uma live de abertura contando sobre as próximas aulas. Confira abaixo a grade das aulas e os horários: Módulo: HISTÓRIAS 22/04 - Como a bebida foi descoberta e veio parar na nossa mesa Apresentação: Juliano Mendes - convidado: Luís Celso Jr. às 17:00 horas 26/04 - Lei Alemã da Pureza Apresentação: Pri Colares - convidado: Edu Pelizzon às 11:00 horas 13/05 - Quando a cerveja chegou ao Brasil Apresentação: Pri Colares - convidado: Luís Celso Jr.às 17:00 horas 17/05 - História da cervejaria Eisenbahn Apresentação: Juliano Mendes - convidado: Pri Colares às 11:00 horas 03/06 - Família de Cerveja e estilos / História do estilo Pilsen Apresentação: Juliano Mendes - convidado: Luís Celso Jr.às 17:00 horas 07/06 - O papel da mulher na história da cerveja Apresentação: Pri Colares - convidada: Beatriz Ruiz às 11:00 horas Módulo: PROCESSOS 29/04 -Quais são os principais ingredientes para se produzir uma cerveja? Apresentação: Juliano Mendes - convidado: Marcus Dapper às 17:00 horas 03/05 - Lúpulo: De ondem vem, quando foi descoberto e qual o papel dessa flor dentro da cerveja? Apresentação: Juliano Mendes - convidado: Marcus Dapper às 11:00 horas 20/05 - Processo de produção de cerveja / Uma aula básica sobre o assunto Apresentação: Juliano Mendes - convidado: Marcus Dapper às 17:00 horas 24/05 - Processo de malteação e o feijão no algodão Apresentação: Pri Colares - convidado: Edu Pelizzon às 11:00 horas Módulo: SERVIÇOS 06/05 - Qual a importância do armazenamento correto da cerveja? Apresentação: Pri Colares - convidado: Edu Pelizzon às 17:00 horas 10/05- Como higienizar o meu copo de cerveja? Como servir estilos diferentes de cerveja? Apresentação: Pri Colares - convidado: Edu Passarelli às 11:00 horas 27/05 - Indicando a cerveja correta para uma pessoa que não conhece o universo artesanal Apresentação: Pri Colares - convidado: Edu Passarelli às 17:00 horas 31/05 - Harmonização de cervejas e comida. Dicas básicas + pratos brasileiros Apresentação: Juliano Mendes - convidado: Edu Passarelli às 11:00 horas (fonte: Assessoria)

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