Penne ao molho de Stout

Ingredientes

1 pacote de macarrão penne

200ml de creme de leite

1/2 cebola picada

1/2 colher (sopa) de manteiga

500ml de Cerveja Stout

150gr de peito de peru em cubos

2 colheres (chá) de amido de milho

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

Penne ao Molho de Cerveja (Imagem: Divulgação)


Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão na cerveja.

Após término do cozimento separe a cerveja utilizada em outra panela para fazer o molho, refogue a cebola picada na manteiga.

Dissolva o amido de milho no restante da cerveja e adicione os cubos de peito de peru e o creme de leite,

Cozinhe, sem parar de mexer, até engrossar.

Corrija o sal e a pimenta-do-reino.

Sirva imediatamente.

Receita base: Food Network

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