Quarentena: Cerveja em Foco cria ebook gratuito sobre Engenharia de Cardápio

Com o período de quarentena declarado e orientado por muitos governos estaduais, várias empresas do ramo gastronômico estão sofrendo com o impacto econômico causado pela pandemia.


A doença já está presente em todo o país, ela é altamente transmissível e para manter-se seguro, o brasileiro necessita ficar em casa, há diversos métodos de higienização para evitar o contágio, porém, o mais eficaz ainda é o isolamento.


Essa medida de segurança que depende do bom senso do brasileiro em não sair de casa acabou criando novas formas de vender serviços e produtos, estabelecimentos que até então estavam relutando para entrar na era digital e atender com deliverys, agora estão se vendo obrigados a se arriscar, sem experiência, sem conhecimento e com uma competição absurda.


Por outro lado, há empresas que estão aproveitando o momento para reestruturar a operação, o cardápio, o atendimento e todo o negócio, pois, após esse período de isolamento a necessidade de um empreendimento sólido e com verdadeiros diferenciais, serão a chave do sucesso para empresas se manterem, não haverá espaço para amadores, pois a demanda será muito menor que a oferta.


Foi pensando nas empresas que precisarão rever suas estratégias que nós resolvemos oferecer uma ajuda extra nesse período tão difícil, durante o período de isolamento estaremos disponibilizando o ebook Engenharia de Cardápio: Comunicando melhor e Aumentando Vendas de forma gratuita. Para ter acesso ao material, basta acessar este link, selecione o ebook e no momento de finalizar a venda, adicione o cupom CERVEJA, o material não terá custo.




O material disponibilizado possui os seguintes tópicos:

  • A importância do Cardápio

  • Avaliação de Estrutura

  • Modelos de Negócio

  • Engenharia de Cardápio

  • Trabalhe com Fichas Técnicas

  • Fornecedores

  • Custos

  • Matriz da Engenharia de Cardápio


  • Ações com base na Engenharia de Cardápio

  • Treine sua Equipe


O conteúdo possui linguagem simples e direta, ao todo são 28 páginas e com muita coisa relevante, dê uma conferida, é gratuito!






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