Tomar cerveja no café da manhã é normal? Pra nós, brasileiros, talvez não seja, mas na região da Baviera é muito comum.
 
Como estamos em uma cidade de colonização alemã, que tal conhecer um pouco mais dessa cultura e entender como é feita a harmonização da cerveja com o café da manhã?
 
A experiência acontecerá no Daily Coffee, em Blumenau, às 9h e poderá ter a duração média de 45 minutos à 1 hora.
 
No café serão oferecidas duas harmonizações de cerveja com salsichas, pães alemães, molhos e cerveja. Os participantes terão a oportunidade de entender um pouco mais da cultura alemã e entenderão princípios de harmonização que poderão praticar posteriormente com outras refeições e cervejas.
 
Também será explicado o conceito de zitogastronomia, a arte de preparar pratos com cervejas, já que os participantes terão a oportunidade de experimentar uma releitura do café bávaro que será produzida com cerveja.